经过昨天这场雨的洗礼，今天的天空格外湛蓝，朵朵白云衬托湛湛天空，浙江“读万卷书、行万里路”中学生研学旅行团到达陕西站，德懋恭作为陕西非物质文化遗产名录单位迎来了这群可爱的孩子们。

 

 早上八点四十，研学旅行团提前20分钟已经来到德懋恭，可见对探索与学习德懋恭非物质文化遗产非常热情积极。

 排好队后，研学团的孩子们有序的来到德懋恭会议室，看到桌子上准备好的德懋恭画册、点心和水，他们连说谢谢。

 接下来，德懋恭食品商店副书记莫正鲲为整个研学团致辞，风趣幽默的为师生们讲解德懋恭的历史渊源及发展，大家一起观看了德懋恭非遗片与宣传片，在了解了德懋恭百年老字号的历史之后，开始品尝起来准备好的点心。

 在了解老字号历史的同时品味这些美味糕点，对他们来说意义非凡，德懋恭水晶饼和纸酥得到了孩子们的一致好评，有的孩子还将这些美味带回家，和家人一起分享。

 在学习品尝完之后，研学团的孩子们依次排好队，终于到了期待已久的动手制作环节啦！

在消毒池里对鞋子进行严格消毒

 神奇的鞋套机将鞋子包塑封

给每个孩子发放工作服口罩及头套

 武装完毕，看起来还真像有模有样的大师！

最后进行严格的消毒

德懋恭第五代传承人副经理雷焰（左一）认真的为大家进行讲解

 进操作间之后，由德懋恭第五代传承人副经理雷焰为大家进行制作前的讲解，德懋恭糕点师傅进行开面操作演示，熟练的技艺让大家大开眼界！

糕点师傅认真的为孩子们进行操作演示

副经理雷焰为孩子们进行技巧指导

经过认真学习之后，孩子们做起来有模有样的，非常享受学习和制作的过程。看着一块点心成型，内心激动不已，最后，我们将孩子们美食劳动成果进行烤制，装在盒子里，送给这群认真可爱的孩子们。

在厂区院内，每个孩子在签到墙进行签名留念，记录今天这个有意义且难忘的日子。德懋恭副书记莫正鲲和副经理雷焰为每个孩子颁发“小小秦点优秀传承人”证书，并且合影留念。

美好的时光总是短暂的，今天，德懋恭每位工作人员都很享受和这群孩子相处的时光，为研学团展示了的德懋恭历史及发展现状，以及传统制作技艺，让大家大饱眼福的同时也品味到传统的美味！在寓教于乐的氛围中了解糕点知识及传统制作工艺，激发孩子们对传统糕点的兴趣。让他们零距离感受“非遗”魅力，体会非遗传承的重大使命！充分展示德懋恭作为陕西饮食文化名片的魅力。未来，德懋恭将勇往直前，不负历史的使命，将德懋恭老字号品牌发扬光大！